Les projets mis en place sont développés selon une dynamique d’économie circulaire (recyclage, réutilisation, régénération, récupération d’énergie) : les actions menées vont du remplacement de certains matériaux d’emballage par des matériaux recyclables biodégradables, au recyclage et à la réutilisation du pain invendu comme matière première pour d’autres produits (par exemple pour la confection de bière) ; de l’utilisation de sources d’énergie alternatives à la gestion correcte des déchets et à la réduction de ceux-ci, en passant par la rationalisation des ressources à la disponibilité limitée (eau et gaz).
En outre, nous nous efforçons d’encourager l’adoption de politiques de protection et de préservation de l’environnement par nos clients, nos fournisseurs et nos employés.