Le Musée du Pain

Il était une fois

Une histoire fondée sur le pain

Le musée du pain est un lieu où l’on peut reparcourir l’histoire du pain AOP d’Altamura et remonter à ses origines. On y revit l’époque des anciens fours banaux, regorgeant d’histoire et d’histoires, et l’on y raconte la passion et l’amour d’un métier ancestral, dont nous, chez Oropan, tenons à préserver et maintenir la tradition.

Le musée du pain est la première expérience muséale liée au pain, racontant l’histoire du pain et le lien entre Altamura et l’aliment de base par excellence que constitue le pain.

Le musée du pain Vito Forte a été créé par le fondateur d’Oropan S.p.A, M. Vito Forte, afin de consacrer l’Antico Forno Forte comme un lieu de « PARTAGE DE CONNAISSANCES » sur l’histoire du pain, le lien entre Altamura et son pain, et la forte relation qui unit depuis toujours sa personne, et toute son entreprise, avec le pain et Altamura. Le musée du pain Vito Forte est la première expérience muséale liée au pain dans les Pouilles, et elle ne pouvait prendre forme qu’à Altamura.

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Il se trouve à quelques pas de la cathédrale de Santa Maria Assunta, au numéro 2, Via Onorato Candiota, à Altamura.

Un four à pain médiéval, l’un des plus anciens d’Altamura, où Vito Forte, un tout jeune aide de 11 ans, allant de maison en maison collecter le pain pétri par les ménagères afin de le faire cuire dans ce four, a commencé à cultiver sa passion et développer son rêve.

C’est ce rêve qui l’a amené à devenir l’ambassadeur du pain Altamura dans le monde entier.

À travers un parcours sensoriel multimédia, dans un espace aménagé de type EXHIBIT DESIGN, nous suivons pas à pas l’histoire de l’art de la panification à Altamura, en la resituant dans les espaces et les paysages environnants, car ils sont partie intégrante de la narration et constituent un élément fondamental pour la compréhension de l’histoire.

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